联播+仓廪实，世界安。“保证国度食粮保险，是农业年夜省、食粮年夜省的政治义务。”2月8日，习近平总书记离开吉林省长春市，听取吉林省委跟省当局的任务报告。在听取报告后，总书记宣布主要发言。他请求吉林以开展古代化年夜农业为主攻偏向，踊跃开展生态养殖，增强农产物高深加工跟食物细加工，“做足做活‘粮头食尾’‘畜头肉尾’‘农头工尾’文章，构建多元化食品供应系统”。总书记的请求切中肯綮，怎样构建多元化食品供应系统，“头尾”响应至关主要。“粮头食尾”指食粮莳植在泉源，农产物加工在尾端，侧重处理农产物从莳植到贩卖的各个环节成绩。‌破足“粮头食尾”，聚焦工业链全方位开展，才干实现农产物产销一体化、代价最年夜化。作为中国“食粮幅员”上的“排头兵”，吉林省以占天下2％的领土面积奉献了天下6％的食粮产量，食粮商品率超90％、调出率超50％。2024年1月25日，在吉林省公主岭市的一家公司车间，工人检查玉米面条出产情形。 开展全文 这片黑地皮，物产富饶，农耕不辍。比年来，吉林省深耕打造“吉林年夜米”“吉林鲜食玉米”等农业品牌。在“吉林鲜食玉米”品牌旗下，先后出现出一批工业化龙头企业，产值由2018年的8.6亿元增添到2023年的44.4亿元。 从食粮到食物，让二产动员一产，不只处理了销路成绩，也延伸了工业链，晋升了食粮附加值。 吉林省摸索食粮工业链全方位开展的实际，恰是天下多地破题“粮头食尾”，延长食粮工业链的活泼缩影。 畜牧业是农业经济的主要构成局部。“畜头肉尾”指增强畜牧养殖与肉类加工一体化建立。聚焦“畜头肉尾”，对农畜产物停止深加工，有利于全工业链协同开展，片面晋升产物代价链条。 为做好“畜头肉尾”增值年夜文章，吉林省畜牧体系以三产深度融会为引擎，经由过程翻新养殖形式、晋升屠宰加工才能、拓宽市场营销渠道等一系列办法，推进肉牛养殖业的范围化、工业化、尺度化开展，增进了屠宰加产业提质增效，实现了肉牛工业从牧场到餐桌的全链条进级。 吉林省延边朝鲜族自治州汪清县吉自然肉牛养殖扶贫基地。该基地经由过程精致化分区，实现了肉牛养殖工业地区化规划、粗放化出产、范围化运营及迷信化治理。 “畜”势待发谋开展。停止2024年11月末，吉林省共培养肉牛百亿级企业1家、亿级企业2家，研产生产熟食、预制菜等4年夜品类730个产物。现在，吉林省玉米水稻、生猪、肉牛肉羊工业集群产值超千亿元，建成“十年夜工业集群”省级以上农业工业化重点龙头企业709户，全工业链增值增效程度一直晋升。 农产物加工是农业工业链中弗成或缺的一环。“农头工尾”望文生义就是农业在前头，产业在末了。抓好“农头工尾”，晋升农产物附加值，才干厚植农业上风。 “农业不加工，即是一场空；农业不成链，到头不赢利。”传统农产物经由过程高深加工，能年夜幅晋升附加值，增进农业增效、农夫增收。因而，农产物加产业既是构建农业工业链、推动乡村三产融会开展的中心，也是农业古代化建立的主要支持力气。 2023年9月7日，在新时期推进西南片面振兴座谈会上，总书记明白提出，协同推动农产物初加工跟高深加工，延长工业链、晋升代价链，拓展农业开展空间，增进农业增效、农夫增收。 此次听取吉林省委跟省当局任务报告，总书记再主要求“踊跃开展生态养殖，增强农产物高深加工跟食物细加工”。 吉林省鹿产物出产车间。 以吉林省长春市为例，为推动农产物加产业疾速开展，该市建立了农产物加产业专班，发展包保引导企业踏查遍访任务，辅助企业破解开展困难。据统计，2023年，长春市规上农产物加产业企业产值已达704.1亿元，同比增添7.2%。 做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值年夜文章，实现“头尾”响应，已成为我国放慢实现农业古代化的主要抓手。 2024年9月，国务院办公厅印发《对于践行年夜食品不雅 构建多元化食品供应系统的看法》，专门安排“全链打造，深度开辟”，请求延长食品工业链、晋升代价链、打造供给链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值年夜文章，晋升产供储加销全工业链韧性跟弹性，推进农业工业做年夜做强。 “头尾”一起下真工夫，既做足“头部”农产物特点化增值空间，又做好“尾部”高深加工年夜文章，才干把农产物资本上风转化为工业上风、经济上风，丰盛国度的“粮仓肉库”、庶民的“中心厨房”。前往搜狐，检查更多 义务编纂：殷瑞平易近 UN949